„Бихте ли искали чаша чай?“: Как една ободряваща напитка е дошла от Средното царство в Русия
„Бихте ли искали чаша чай?“: Как една ободряваща напитка е дошла от Средното царство в Русия

Видео: „Бихте ли искали чаша чай?“: Как една ободряваща напитка е дошла от Средното царство в Русия

Видео: „Бихте ли искали чаша чай?“: Как една ободряваща напитка е дошла от Средното царство в Русия
Видео: Мир под землей Неизвестная подземная цивилизация - YouTube 2024, Може
Anonim
Чаят се появява в Европа през 16 век
Чаят се появява в Европа през 16 век

Днес вече е невъзможно да си представим ден без чаша ароматен чай. Изглеждаше, че тази напитка винаги присъства на трапезите ни и става част от националния манталитет на много страни. Историята на появата му в Европа е много интересна. В Англия чаят бързо зае мястото на любима напитка, замествайки бира и джин, а в Русия пиенето на чай със самовар, гевреци и сладкиши замени пълноценното хранене.

Китай се счита за родното място на чая
Китай се счита за родното място на чая

Китай е изолирана държава от десетки векове. Там всичко, което имаше културна стойност, включително чаят, беше ревниво пазено от чужденци. Но след като през 1516 г. португалците проправиха постоянен морски път към Средното кралство, ароматната напитка се появи за първи път на европейската кралска трапеза.

Първоначално на чая се гледаше само като на лечебна лечебна напитка. Някои дами в съда проговориха:

Португалската принцеса Екатерина Браганза
Португалската принцеса Екатерина Браганза

Век по -късно чаят набира популярност сред британците. Португалската принцеса Катрин от Браганза стана съпруга на английския принц Чарлз II и с лекия си ръчен чай бързо замести бира и джина от водещите напитки в Мъглив Албион. Освен това, като зестра, принцесата получи град Бомбай, който се считаше за чаена столица на Индия.

Унищожаване на чай в пристанището на Бостън. Литография от 1846 г
Унищожаване на чай в пристанището на Бостън. Литография от 1846 г

През 1690 г. британците донесоха чай в Америка. Снабдяването с тази напитка нарасна скок и граница, а печалбата беше сериозна. В крайна сметка британците установяват монопол върху чая и определят цените, които искат. 5 години по -късно, през 1773 г., когато няколко търговски кораба дойдоха в пристанището на Бостън, недоволни колонисти, преоблечени като индианци, изляха целия чай в морето. Този епизод се нарича Бостънското чаено парти. ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ …

Съпругата на търговеца на чай. К. Е. Маковски
Съпругата на търговеца на чай. К. Е. Маковски

Чаят също придоби огромна популярност в Русия. Пиенето на чай със самовар, гевреци, сладко и сладкиши може да продължи няколко часа и да замени едно хранене. През 1770-1780г в Европа дълбоките чинии започнаха да се произвеждат в сервизи за чай. Смята се, че тази традиция идва от Русия, тъй като чаят се налива в чинийките, за да се охлади по -бързо.

Чаен комплект
Чаен комплект

До двадесети век чаят се превърна в основна напитка, продавана навсякъде без никакви ограничения. Новост - "леденият чай" набира голяма популярност. През 1906 г. търговецът Ричард Блечинден на Световния панаир започва да хвърля лед в чая, за да утоли жаждата на всички по време на жегите, а не самият той да е на загуба. Напитката беше приета много благосклонно.

Историята на създаването на пакетчета чай е не по -малко любопитна. Друг американец, Томас Съливан, опакова чай за продажба в копринени торби. Много клиенти не знаеха как да го приготвят и просто изляха торбите с вряла вода.

Законна почивка за чай
Законна почивка за чай

До 21 -ви век чаят започва да се използва не само като напитка, но и като предмет на изкуството. Азиатският художник Hong Yi представи зашеметяващ панел, направен от 20 000 пакетчета чай.

Препоръчано: