Как магазинът на търговеца Елисеев се превърна в основен магазин в Москва: Цялата истина за Гастроном №1

2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:58

На 5 февруари (23 януари, по стария календар), 1901 г., в Москва, на кръстовището на улица „Тверская“и Козицкото платно, точно в 12.00 часа в присъствието на огромен брой зрители, значителна процедура за откриване на голяма търговия се състоя предприятието, наречено „Магазинът на Елисеев и избите на руски и чужди вина“. Това предприятие съществува и до днес. Освен това е една от визитните карти на главния град на Русия.

Мистерията зад дървеното скеле

Натрупването на голям брой хора по време на процедурата за отваряне на магазина „Елисеевски“се обяснява с факта, че в продължение на три години хората се чудеха какво се крие зад скелето, обхващащо доста голяма площ. Писателите от онова време уверено твърдят, че никой не знае за бъдещия магазин, освен хората, участващи в изграждането на това съоръжение.

И как трябваше да се разбере? Архитектът, доведен от самия собственик на бъдещия магазин, заши къщата с дървени дъски толкова плътно, че дори нямаше пукнатина между тях, в която човек да надникне.

Тази дървена кутия стоеше три дълги години и московчани се опитаха да я заобиколят. И какво е изненадващото? Наистина, според разказите на старините, именно на това място са се намирали всички зли духове.

Създават се легенди за мистериозния строителен обект, които се предават от уста на уста, придобивайки нови подробности. Имаше дори смелчаци, които въпреки здравите стени и сериозна защита под формата на стражи и големи степни овчари, проникнаха вътре и след това изложиха своите версии за случващото се.

Някои казаха, че зад оградата се изгражда индийска пагода, други твърдят, че това ще бъде мавритански замък, а трети - храмът на Вакх. Между другото, последното се оказа най -близо до истината. Накрая, в един прекрасен ден, бариерите бяха премахнати и огромната сграда блестеше с хиляди светлини през големите огледални прозорци. Оградата беше свалена сутринта, а откриването на магазина за хранителни стоки беше насрочено за обяд. Разбира се, никой не беше допуснат до самата сграда, но тълпата около нея зрители с удоволствие погледнаха през прозорците на шикозния интериор и богатия асортимент на магазина. Вярно е, че успяха да направят това само до обяд, защото по -близо до дванадесет полицията отблъсна уличните наблюдатели.

Процедурата по откриването на магазин за хранителни стоки Елисеевски беше великолепна и тържествена. Имаше всичко - молебен, празнична вечеря и дори изпълнение на цигански хор. На откриването на магазина присъстваха важни гости, покани за които бяха отпечатани върху положена хартия с позлатена рамка. Списъкът на поканените включваше Сергей Александрович - Великият херцог - със съпругата му Елизавета Федоровна, представители на Московската Дума и православната църква, както и основателят на руското винопроизводство Лев Голицин.

Историята на магазина за хранителни стоки Елисеевски

Търговецът Елисеев дълго време избираше имение за своя магазин. Бяха разгледани варианти за сгради на Петровка, Стария Арбат и Болшая Дмитровка. В крайна сметка търговецът се вслуша в препоръката на представителя на Московската градска дума Гучков и избра имението на вдовицата Козицкая на улица Тверская.

Къщата е построена през осемнадесети век по заповед на вдовицата на Григорий Козицки, който е бил държавен секретар при императрица Екатерина II. Когато вдовицата почина, имението беше наследено от дъщеря й, принцеса А. Г. Белоселска-Белозерская. Между другото, именно тя стана основният източник на слухове за появата на "зли духове" в къщата. Според самата принцеса тя многократно е чувала ужасни звуци в къщата и дори е виждала призраци. Неспособна да понесе подобни ужаси, Белоселская-Белозерская напусна имението си.

След известно време се оказа, че всички призраци не са нищо повече от банда разбойници, чиято цел е да изгонят принцесата от имението. Те постигнаха целта си и след полета на Белозерская се заселиха в нейното жилище. Трябва да се отбележи, че нападателите скоро бяха заловени и принцесата се върна в дома си.

През деветнадесети век имението премина във владение на дъщерята на Белозерская и Волконская, съпруга на брата на известния декабрист Сергей Волконски.

Принцесата беше известна с творческата си същност и затова често организира интелектуални вечери в имението, на които присъстваха такива известни личности като великия поет Александър Сергеевич Пушкин, Денис Давидов и Василий Жуковски.

Зинаида Волконская живее в имението до 1829 г., след което заминава за Италия. След това къщата смени много собственици.

Храмът на Вакх

Хората, които имаха късмета да видят вътрешността на магазина в деня на откриването, казаха, че това е нещо фантастично. В процеса на създаване на своя магазин, търговецът Елисеев свързва мецанина с първия етаж, унищожавайки залата и големите всекидневни на бившето имение Волконская. Освен това, за да освободи място за прочутите вина на Елисеевски, новият собственик счупи мраморното стълбище, което се смяташе за основната атракция на имението.

Интериорът на търговския етаж остави странно впечатление - голямо количество позлатени мазилки, а в дълбините - тъмна ниша, напомняща за мистериозна кутия. Картината беше допълнена от голям английски часовник с позлатено махало, който се движеше безшумно и затова изглеждаше, че часовникът не работи.

Новият магазин имаше три големи стаи с общо пет отдела. Най -големият беше отделът за продажби на плодове. Освен него в магазина имаше колониален гастрономически, хранителен и сладкарски отдел. И последният - петият - собственикът специално задели за продажба на кристални изделия Baccarat.

В допълнение към отделите за продажби, магазинът „Елисеевски“имаше свои собствени мини предприятия за производство на хранителни продукти - малка сладкарница и хлебопекарна, цехове за осоляване, пушене и извличане на масло, както и цех за производство на колбаси.

Впоследствие беше необходимо да се направи отделен вход за търговията с лозаро -винарска продукция, който се намираше отстрани на Козицкото платно. Факт е, че по това време търговията с алкохолни продукти е била разрешена на разстояние най -малко сто метра от функциониращите църкви, докато от главния вход на магазин за хранителни стоки Елисеевски до Страстния манастир тя е била само на 90 метра. Между другото, точно този вход се наричаше „черен“в съветско време, тоест беше предназначен за пазаруване по време на недостига на „необходими“хора.

Елисеев обърна специално внимание на обличането на прозорци. Между другото, казват, че именно той е изобретил начина на излагане на стоки под формата на пирамиди. Това придаваше вид на изобилие, въпреки че изобилието присъстваше в действителност. Такъв асортимент, както в магазина на Елисеевски, нямаше в нито едно търговско предприятие по онова време. И именно тук богатите московчани за първи път видяха такива деликатеси като аншоа, трюфели и зехтин.

Магазинът „Елисеевски“се радва на невероятен успех сред жителите на столицата. И тогава неговият собственик реши да създаде мрежа от свои магазини, отваряйки търговски обекти в най -големите градове на Руската империя - Санкт Петербург и Киев. Всички те приличаха на московски магазин и като цяло имаше изобилие от продукти, които не можеха да бъдат намерени в други търговски предприятия.

Елисеевски и Земята на Съветите

След Великата октомврийска революция магазинът на Елисеевски е затворен, а огромната табела е съборена. И едва в началото на 20 -те години на миналия век, след приемането от Руското правителство на Новата икономическа политика, магазинът „Елисеевски“продължава да съществува. Сега обаче се наричаше „Гастроном No1“.

Тежки времена за "Елисеевски" дойдоха в края на осемдесетте, когато КГБ заведе дело срещу шефа на хранителния магазин Юрий Соколов. Охранителните камери, инсталирани в офиса на управителя на магазина, помогнаха за установяване на факта на подкуп и освобождаване на стоки „след касата“.

В края на 1982 г. Соколов, заедно с други водещи служители на магазина за хранителни стоки, беше арестуван по обвинение в подкуп и присвояване в особено големи размери. Соколов е осъден на смърт, а през 1984 г. е застрелян.

Не сме забравили за магазина Елисеевски днес. В началото на 2016 г. беше обновен фасадата на сградата, която получи статут на културен обект. Трябва да се каже, че ремонтните дейности са извършени без спиране на работата на търговското предприятие. Реставраторите свършиха чудесна работа. И сега известният магазин „Елисеевска“се появи пред московчани в същото величие, в което беше видян при отварянето си през 1901 г.