Източноевропейско суши: Суши с източноевропейски привкус. Арт проект на студио Клиника 212
Източноевропейско суши: Суши с източноевропейски привкус. Арт проект на студио Клиника 212

Видео: Източноевропейско суши: Суши с източноевропейски привкус. Арт проект на студио Клиника 212

Видео: Източноевропейско суши: Суши с източноевропейски привкус. Арт проект на студио Клиника 212
Видео: Мистика которую мы не ждали | Mysticism that we did not expect - YouTube 2024, Април
Anonim
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект

Лудата популярност на такива азиатски заведения за бързо хранене като суши, рула и други маки постепенно доведе до факта, че ресторанти (като например) японска кухня се отварят в почти всяко село, да не говорим за мегаполиси или културно -исторически центрове. Нещо повече, тези ястия, които в менюто се наричат истинска японска кухня, всъщност са имитация, пародия на това, което японците наричат „ролки“. Въпреки това, нашите традиционни ястия със сигурност са претърпели не по -малко промени в азиатските ресторанти от източноевропейската кухня. Литовско художествено студио Клиника 212 изигра тази ситуация в забавен арт проект Източноевропейско суши … Дизайнерите на хумора бяха толкова увлечени, че приготвиха импровизирани рула, суши, маки, нигири и други традиционни азиатски ястия за цяла готварска книга. В ръцете им обичайните съставки сякаш по магия се превърнаха в сладки и апетитни „ролки“, като тези, сервирани в суши барове. Дали това вместо сурова или пушена риба - свинска мас с чесън, херинга, цаца, пилешки гърди, варено свинско месо, вместо скариди - наденица и сирене, вместо ориз - картофи, тесто, желе от месо, както и яйце, зелен лук, варени зеленчуци и много други, толкова необичайни за японската кухня.

Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект

Любопитни са и сосовете, сервирани с тези необичайни рула. Естествено, не говорим за никакъв уасаби или соев сироп. Само доказано, само нашето родно слънчогледово масло, оцет, кетчуп, майонеза, както и домашно приготвени сосове. Любопитно би било да видим японците, които ядат рулца с колбаси, пълнени със зеленчуци, или да се опитат да вземат квадратче желе от месо в копър с клечки с оранжеви парчета моркови вътре. Между другото, това са само някои от странните рецепти, които японците могат да рискуват да готвят в кухнята си. Останалото е по -добре да не се опитвате да повтаряте у дома.

Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект
Руски рула и украински суши в източноевропейския суши арт проект

Можете да се полюбувате на фрагменти от готварската книга, да видите рецепти за странни суши и рула на уебсайта на Източноевропейското суши.

Препоръчано: