Храна срещу джет лаг, или Как да се справим с проблема с въздушното пътуване

2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:58

Способността да пътувате за няколко часа до другия край на света коренно промени цялата картина на света. Сега можем да пътуваме, без да губим време по труден и монотонен път, можем да посещаваме близките и приятелите си, просто да си купим самолетен билет. И в същото време хората са изправени пред нов проблем, за който дори не са знаели преди - джет лаг или провал на циркадния ритъм.

Jet lag е английска дума, създадена от две части: jet „jet plane“+ lag „lag“. Jetlag се появява в човек, след като трябва бързо да премине няколко часови зони. В зависимост от първоначалното състояние на човешкото здраве, както и от къде точно е отлетял - на изток или на запад - джет лагът може да се изрази просто чрез безсъние / сънливост в „неподходящото“време или чрез цял набор от симптоми: умора, главоболие, загуба на апетит, трудности при фалшифициране на задачи, дезориентация и дори депресия.

Такива неприятни симптоми могат да продължат няколко дни. По това време човек се опитва усилено да спи и да се присъедини към новия ритъм на живот, но всички ритми на тялото му, като производството на мелатонин, понижаване на телесната температура и други, не съвпадат със света около него. Смяната от един до два часа обикновено е повече или по -малко незабележима, но полет през 12 часови зони може да извади човек от строя за няколко дни.

Добре е, ако има възможност след полета да отделите няколко дни за „възстановяване“. Ако обаче такъв полет е част от работата, тогава такава възможност често не е налична. И първите, които почувстваха необходимостта да намерят решение на този проблем, бяха военните.

Именно военните бяха най -заинтересовани от решаването на проблема с джетлаг. И именно те през 2002 г. участваха в организиран експеримент за възможен изход от циркадния провал. Експериментът се основава на стар доклад, публикуван през 80 -те години на миналия век. Тогава ученият Чарлз Ерет публикува своята книга, в която твърди, че можете да преодолеете джет лаг с помощта на … диета.

В експеримента от 2002 г. участваха 186 войници - не толкова много по стандартите на учените, но достатъчно, за да се види дали този метод има някакъв ефект. Някои от войниците - контролната група - преминаха през няколко часови зони без подготовка, а някои - спазваха така наречената диета Аргон 4 дни преди това (тъй като изследванията на Чарлз Ерет бяха направени в Националната лаборатория на Аргон на Министерството на енергетиката на САЩ в Илинойс).

Аргонската диета трябва да започне четири дни преди заминаването. Яжте обилно през първия ден, като предпочитате месни ястия за закуска и обяд и храни с високо съдържание на въглехидрати като паста или картофи за вечеря. На втория ден трябва да ядете само лека храна - салати, препечени филийки, зърнени храни без мляко и масло. На третия ден отново месо за закуска и обяд, и въглехидрати за вечеря, а на четвъртия - това е денят на тръгване - отново само лека храна.

Какво обаче ядете е само половината тайна. Вторият важен фактор в аргоновата диета е ВРЕМЕТО на хранене. Започвайки от първия му ден, не трябва да ядете не когато сте свикнали, а когато се прави на местоназначението.

Да предположим, че летите от Москва за Ню Йорк. Ако обикновено закусвате в 8 сутринта, тогава в първия ден от диетата трябва да смените закуската си на 16:00, тъй като часовата разлика между тези градове е 8 часа. Съответно обядът вместо 12-00 ще бъде в 20-00, а вечерята в полунощ.

Друг основен момент от диетата Argorny е, че всякаква енергия и стимулиращи напитки, било то чай или кафе, могат да се пият през всичките четири дни само от 15 до 17 от вашата часова зона.

Храненето по такъв график е неудобно, но много по -малко проблематично за здравето от самия джет лаг. До четвъртия ден тялото ви ще има време да се адаптира към новия график, така че когато пристигнете на местоназначението си, ще бъде много по -лесно да се адаптирате.

И така, същият експеримент през 2002 г. върху армията показа, че онези войници, които са спазвали такава диета, са имали 16 пъти по -малко симптоми на закъснение на струята. Тези резултати бяха достатъчни, за да могат военните да продължат да използват точно такова обучение, преди да бъдат разположени на дълги разстояния.

Има и по -кратък, но по -малко проучен начин за справяне с джетлаг - това е един вид съкратен вариант на диетата с аргон. В деня преди полета трябва да ядете само лека храна, а 15 часа преди заминаването напълно да откажете да ядете и да пиете само вода - без чай, кафе или сладки напитки. Възможно е тялото ви да няма време да се реорганизира напълно в нов ритъм, но така ще се отървете от повечето негативни симптоми на джет лаг.

И ако тази диета е краткотрайна и е предназначена да помогне за справяне с временни трудности, тогава повечето диети все още са насочени към регулиране на теглото, а понякога те могат да бъдат много съмнителни диети. Писахме за най -странните от тях в нашата статия. "В търсене на красота: странни диети, с които можете да се съсипете от светлината."