История на вилицата: Как приборите за хранене са в центъра на вниманието на три кралски сватби

2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:58

В допълнение към обичайните вилици с четири зъба, има много други разновидности на тази прибори за хранене с различни форми. Ресторантите за изискано хранене включват вилици от херинга с две цеви, вилица с пет зъба, огнена игла и три вилица стриди. Днес дори децата знаят как да използват прибори за хранене, а преди няколко века използването на вилица се смяташе за неприятно и беше осъждано от църквата.

Въпреки факта, че най -старите вилици, открити от археолозите, принадлежат на древните египтяни, в Европа тези прибори за хранене влизат в употреба едва през 1700 -те години. Малко по -късно те станаха популярни в Америка. Смята се, че Лъжливият Дмитрий е донесъл първата вилка в Русия. По време на сватбеното пиршество измамникът, който се ожени за Марина Мнишек, реши да демонстрира вилицата пред гостите, но този трик го уби. Когато болярите подготвяха план за сваляне на Лъжливия Дмитрий, те използваха това доказателство, за да докажат на обикновените хора неруския произход на лъжеца.

В древни времена, според археолозите, вилиците са били използвани за приготвяне и сервиране на ястия. Намерените прибори за хранене имат два зъба. Използвани вилици в древен Рим. Най -често те бяха изработени от бронз или сребро. Предполага се, че във Византийската империя масата вече е била сервирана с вилици.

През първото хилядолетие приборите за хранене, наподобяващи съвременни вилици, бяха често срещани в Персия, използвани най -често от представители на богатите класи. В Западна Европа, напротив, предпочитаха да ядат с лъжица, нож или дори с ръце.

Разпространението на сигурни залози в Европа започва в Италия. Може би една от причините за популярността на тези прибори за хранене е използването на тестени изделия. Вилиците започнаха да се появяват на масите на италианците през 11 век, най -вероятно поради близостта до Византия. Беше много удобно да се ядат спагети с вилици, но постепенно италианците установиха, че тези прибори за хранене са не по -малко удобни за други ястия.

Разпределението на вилиците постоянно се противопоставяше на църквата. По -специално, византийската принцеса Теодор Анна Дюкейн нямала късмет. За тържеството на сватбата с венецианеца Доменико Селво тя се погрижи всеки гост да има вилица на масата и … го загуби. Духовенството смята това за деяние, което не е угодно на Бога. Гостите искрено вярваха, че е много по -естествено да се яде с ръце, защото според тях човекът е създаден с десет пръста. Няколко години по -късно византийската булка почина от неизвестна болест. Мнозина тогава смятаха, че това е наказанието за използване на вилици и проявяване на неуважение към Бога.

Форкс също изигра важна роля на сватбата на италианката Катрин де Медичи и френския крал Хенри II, която се състоя през 1533 г. Катерина донесе колекция от сребърни вилици на сватбата, което предизвика истински шум сред кралските семейства, всички искаха да се сдобият със същите уреди. Така модата за използване на вилици дойде във Франция.

В Испания вилиците стават популярни през 16 век, а през 17 век в Америка се чуват вилици. Интересното е, че през 1630 г. губернаторът на Масачузетс има първата вилка в цяла колониална Америка. В Англия вилиците влизат в широка употреба през 18 век, а през 1860 г. започва масовото производство на тези прибори за хранене.

Вилиците са толкова популярни в някои страни, че дори се издигат паметници в тяхна чест. В нашия преглед необичайни паметници щепсели от Америка, Канада и Русия!