Видео: Сервира се за ядене: какво са яли викингите и защо цяла Европа им завижда
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:58
По целия свят образът на викингите се е развил, празнувайки славните им победи с пиршества, на които алкохолът се излива като река и те винаги го грабват с месо. Решихме да разберем как всъщност е диетата на тези смели воини.
Те всъщност имаха разнообразна и богата диета от диви и домашни животни, плодове, зърнени храни, домашни птици, риба и някои други храни, които биха могли да отглеждат, събират или ловуват. Следователно не трябва да е изненада, че диетата им е била много по -добра и разнообразна, отколкото в други части на средновековна Европа. Изследванията на съдържанието на древни улуци и ями показват, че викингите често страдат от чревни червеи и други паразити, а също и че понякога в стомаха им са открити плевели, които са донякъде токсични за хората.
Месото и мазнините на кичурите са заседнали значителна част от диетата на викингите. Учените са изследвали древни вкаменени купчини боклук, за да определят костите на какви животни съдържат, изследвали дъното на езера и блата, за да видят какви видове растения са яли, а също така внимателно препрочитали сагите и Еда, за да определят кулинарните навици на този народ. Оказа се, че викингите не пържат месо, а го готвят. В по -ниските ширини те ядоха месото на домашни свине, кози, овце, коне и други говеда. Най -често кравите се отглеждаха за месо и мляко.
Дървените останки от древни кошари за животни показват, че в някои ферми са били настанени от 80 до 100 животни. Викингите също отглеждат пилета, гъски и патици. В северните земи викингите разчитали повече на лов, отколкото на развъждане на животни и ловували диви свине и лосове. Те обичаха викингите и рибата. В Балтийско море и Атлантическия океан те ловяха скумрия, пикша и треска, а в реките - миди и сьомга. Северните рибари не пренебрегнаха да ловуват тюлени и морски свине, но обикновено изсушаваха и пушеха месото си (а в далечния север го замразяваха).
Но страховитите воини не ядоха само месо. Плодовете, зеленчуците, млечните продукти и слънчогледовото масло съставляват доста значителна част от диетата им. Викингите са яли различни видове сливи, тръни и ябълки, изсушавайки плодовете за по -дълго съхранение. Те отглеждали зеленчуци в градините си и прибирали диви зеленчуци като репички, грах, боб, зеле, целина, спанак, пащърнак, ряпа и моркови. Те също ядоха лук, гъби и водорасли, а културите бяха използвани за печене на тортили и варене на бира. В Дъблин бяха открити доказателства, че викингите са използвали копър, горчица и маково семе, за да придадат вкус на храната си. В гробовете на Осеберг са открити следи от хрян, горчица, кимион и кресон.
Археолозите многократно са откривали доказателства, че викингите са използвали в храната си чесън, плодове от хвойна, див кимион, риган, мащерка, мента, магданоз и любист. Екзотичните подправки също са попаднали в Скандинавия през Средновековието благодарение на търговията. Викингите с удоволствие купуват дафинови листа, анасонови семена, канела, индийско орехче, карамфил, кардамон, джинджифил, шафран, кимион и черен пипер. Суровите северни воини пиеха освен бира и обикновена вода, мляко и медовина.
Препоръчано:
Какви всъщност са били викингите и как да се определят произведенията на викингите
Благодарение на популярни филми и книги днес много съвременни митове са възникнали около древните викинги, разпалени от ореол на романтика и приключения. Последните исторически изследвания обаче разкриха много нови неща за живота, пътуванията и войните на древните от скандинавците
Като художник без ръце и крака, висок 74 см, той завладя цяла Европа и стана известен като дамски мъж: Матиас Бухингер
И днес хората с увреждания, които постигат успех в работата и творчеството, вдъхват у нас голямо уважение и възхищение. През Средновековието обаче разликата от нормата обикновено означаваше пълен социален провал за човек. Има обаче изключения от всички жестоки правила. И така, през 1674 г. в Германия се роди момче без ръце и крака. Като възрастен, ръстът му е само 74 сантиметра, но той се оказва не само опитен художник, калиграф, музикант и дори магьосник, но и най -известната дама
Какво са яли, с какво са търгували и как са живели индианците преди Колумб: Стереотипи срещу факти
Поради приключенски филми, сладки цитати в Интернет и книги, написани от колонизатори по време на активна колонизация, средното европейско възприятие за коренното население на Америка е доста стереотипно. Дори осъзнавайки, че Южна и Северна Америка се различават помежду си в историята, мнозина са много неясни относно това как точно са изглеждали тези различия. Изглежда, че на юг са яли картофи и царевица, а на север - месо от дивеч … Нали?
Викингите и пътят на викингите на изток през Древна Русия
В продължение на няколко века, преди и след 1000 -та година, Западна Европа е била непрекъснато атакувана от „викингите“- воини, плавали с кораби от Скандинавия. Следователно периодът от около 800 до 1100 г. Н.е. в историята на Северна Европа се нарича "епохата на викингите". Тези, които бяха атакувани от викингите, възприемаха техните кампании като чисто хищнически, но преследваха и други цели
За това, което папата награди украинския хетман, или как казакът изненада цяла Европа
На живота на Иван Сулима се обръща малко внимание в историческата наука в сравнение с други украински хетмани. Този лидер обаче написа историята на нацията, положила живота си за смели принципи и славни традиции. След като изгради успешен военен път в редиците на полската армия, дребният благородник се отказа от всичко и реши да защити солидни идеи, заминавайки за Запорожка Сеч. Бързо ставайки един от бойните другари на хетман Сагайдачен, той взе със себе си Кафа (сегашна Феодосия), отиде при турския цар