Най -добрите маршрути за хранене: 7 държави, които трябва да посетят гурме пътешествениците

2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:58

Гастрономическият туризъм е щастливо младо направление, но вече има своите привърженици и почитатели. Разбира се, днес можете да опитате ястия от всяка кухня, без да напускате собствената си страна. Популярността на гастрономическия туризъм обаче не е само вкусна храна. Това е и запознаване с традициите на гостоприемството, които са уникални за всяка страна, възможността да посещавате фестивали за храна, да присъствате на дегустационна екскурзия и да участвате в майсторски клас, където ще ви научат не само да готвите, но и да избирате продукти за национално ястие.

Япония

Гастрономическите пътувания до Япония се отличават с внимателност и добра организация. Националната кухня признава използването само на здравословни и пресни продукти. Само тук си струва да опитате фугу, защото японските готвачи знаят тайната на готвенето на тази отровна риба, от която пътешественикът се чувства малко опиянен.

Супа Мисо, тофу, рула, суши и онигири се готвят по целия свят, но истинският вкус на тези ястия може да бъде разпознат само в Япония. Националните сладкиши, направени от необичайни съставки, заслужават специално внимание.

Традиционните напитки ще добавят вкусно удоволствие: шочу и саке за любителите на алкохола, Mugichi и gemmaichi за тези, които искат да опитат необичайни японски чайове. Любителите на екзотиката ще могат да опитат скакалци в соев сос и ларви на сладки пчели и дори сладолед с вкус на месо.

Обиколките предлагат много традиционни готварски работилници.

Франция

Тази страна е истински гурме рай. Френската кухня се отличава със своята изтънченост и винаги съчетава трите основни компонента на доброто ястие: аромат, вкус и красиво представяне. Всеки регион на тази романтична страна има свои собствени кулинарни специалитети.

Докато сте във Франция, определено трябва да опитате стриди и гроздови охлюви, да обърнете внимание на фуа гра и булябе, да опитате жабешки бутчета, супа от лук и вкусен пай с киш.

Винените обиколки са особено популярни. Като правило те включват обиколка с екскурзовод по замъците, завършваща с дегустация на алкохолни напитки.

Тайланд

Гастрономическото пътуване до тази страна ще зарадва особено любителите на екзотиката. Супа от Том Ям, смутита от мангостин, юфка от тайландски пилета, пилешко къри, месо Панаенг са само някои от препоръчаните ястия за дегустация в Тайланд.

Пържените насекоми и ларви също намират своето място в тайландската кухня и те се готвят във врящо масло точно пред купувача, а след това се подправят с билки. Пържени плъхове и жаби, както и яйца от мравки, които се считат за деликатес, ще добавят впечатления към гастрономите.

Италия

Италианската кухня, както и във Франция, има свои регионални характеристики. Северните региони ще предлагат голям избор от месни деликатеси, докато южните региони ще предлагат разнообразни вегетариански ястия и рецепти от морски дарове. Градските гастрономически обиколки ще въведат гастрономите във висшата кухня, докато селските ще дадат възможност да вземат участие в прибирането на реколтата и да научат тайните на производството на сирене.

В Италия можете да опитате много видове пица и да се научите как да я приготвяте правилно, да се насладите на истинска лазаня, задължително да опитате тирамису и карпачо и със сигурност да опитате ризото и паста.

Разглеждането на забележителности тук ще се редува с дегустация на десертни вина и уроци по приготвяне на кафе, а вечерята с италианско семейство ще ви запознае с особеностите на италианското гостоприемство.

Гърция

Гастрономическите обиколки до Гърция ще зарадват любителите на разнообразието в храната и привържениците на здравословното хранене. Гръцката кухня е пълна с прости ястия, приготвени от естествени и пресни съставки.

Мусака, гръцка салата, сирене фета, арни, стефада - само имената разпалват апетита. И ако добавите тук невероятни майсторски класове за готвене на традиционни ястия, дегустация на вино и посещения на уникални места, тогава можем уверено да кажем: гастрономическото турне до Гърция ще остави най -приятните спомени.

Мексико

Мексиканската кухня се свързва с културата на маите и ацтеките, въпреки че с течение на времето е повлияна от кулинарните традиции на Европа и дори на Африка. Най -подходящата гастрономическа обиколка до Мексико за любителите на пикантното, защото количеството пипер в националната кухня е очевидно над средното.

Струва си да опитате пълнени тортили с лют сос, местен чипс от свинска кожа и традиционен гуакамоле.

Китай

Готвенето в Китай е истински свещен обред, а редовното хранене е истински ритуал. Тук вместо поздрав можете да чуете въпроса: "Вече сте яли?" Китайската кухня е разделена по региони, но здравословните и висококачествени продукти са предпочитани навсякъде в страната.

Пекинска патица, кнедли, тофу с риба, свинско в сладко -кисел сос, кифлички с дим сума - тези ястия едва ли могат да оставят никого безразличен. Струва си да посетите традиционен китайски обяд, за да разберете истинското отношение на китайците към храната.

Любителите на гастрономическия туризъм трябва да обърнат внимание, на което могат да подарят незабравимо преживяване.