Видео: Най -добрата викторианска храна: прасенца и петли в костюми
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:58
Преди сто години, в разцвета на викторианската епоха, принципите на готвене бяха окончателно установени. Появиха се нови рецепти и чудесни ястия бяха разработени на практика. Тяхното създаване и украса отне време и усилия, достойни за царете.
Кралица Виктория управляваше монарх повече от 55 години, когато Енциклопедия за практическо готвене беше публикувана в Англия през 1890 -те години. Няколко години по -късно излезе „Съвременното готвене за семейството“, което се превърна в прототип на днешните книги с рецепти, с подробен състав на продуктите и технологиите за готвене. През 19 век са публикувани общо над 100 популярни готварски книги, които са обединени в осем дебели тома на Енциклопедията. Това е илюстрирана творба, която обхваща всичко свързано с изкуството на готвене и сервиране на маса.
В много отношения форматът „Енциклопедия“е разпознаваем за съвременните домакини. Той съдържа рецепти, илюстрации и описания на храни. Понякога рецептите са по -поетични, отколкото прецизни. Така че, в един от тях се препоръчва да се вземе бучка масло с размер на пилешко яйце.
Книгата съдържа и редки рецепти. Рецептата за черен пудинг заема много място. Това е вид кръвна наденица, използваща свинска карантия.
По това време се отделя много внимание на съхраняването на пресни продукти. За да се получат два литра свинска кръв, кръвната наденица трябваше да бъде направена в същия ден, когато животното беше заклано.
Рецептите са разпръснати с поредица от разкошни илюстрации. Някои от тях са просто демонстрации на различни видове сирена или украса за торта. Други показват по -сложни декорации за маса, които ясно надхвърлят "домашната кухня". Това са огромни празнични композиции от много елементи. В единия в центъра стои Нептун с тризъбец, в другия - петел в пенсне и шапка.
Готвенето е истинско изкуство. И можете да се възхищавате дълго време апетитни снимки на деликатеси от различни части на света.
Препоръчано:
Най -удивителните традиции на Хаити: от бой с петли до култ Вуду
На 6 декември 1492 г. експедицията на Колумб открива нов остров в Карибите. Островът е кръстен Испаньола и колонизаторите започват да го развиват. Днес Хаити е романтично място с красиви плажове, уникална комбинация от африкански, европейски и карибски традиции, където се вярва и използва вуду днес
Костюми за императорския бал и тесте карти: Най -известният руски илюстратор на 19 -ти век Сергей Соломко
Творбите на Сергей Соломко са добре известни на всички. Палубата с карти "Руски стил", където представители на руското благородство са облечени в костюми според неговите скици, е все още популярна. Малко се знае обаче за автора на тези рисунки - и той дори вдъхнови дизайнерите на костюми от вселената на Междузвездни войни
Как най -странните, страшни и най -неудобни костюми в историята на киното са създадени преди CGI
Днес, в ерата на компютърната графика, костюмите и декорите в киното често се заменят с рисувани. Това обаче не винаги е било така и дори сега понякога, за особено сложни маски, те решават да ги създадат по старомоден начин, на ръка. Въпреки че съвременните материали могат да направят чудеса, за актьорите може да е неудобно да бъдат в тези странни дизайнерски тоалети, а понякога снимането се превръща в истинско мъчение
Гниеща храна - гниеща храна на Клаус Пихлер
Невероятен бизнес! В съвременния свят, когато храната се произвежда свръх, все още има хора, които са гладни или са недохранени. И това въпреки факта, че около една трета от цялата храна, произведена на планетата, в крайна сметка се влошава и става неизползваема. Този парадокс е обект на поредица от снимки на австрийския художник Клаус Пихлер, наречена „Гниеща храна“
25 снимки на най -различни бански костюми, в които Елизабет Тейлър участва
Англо-американската актриса Елизабет Тейлър по едно време беше награждавана с Оскар три пъти, но хората се интересуваха не само от актьорските постижения на актрисата: много повече внимание бяха привлечени от осем (!) Брака, в които Елизабет беше член. И по принцип грандиозно момиче знаеше как да спечели любов и привързаност към себе си. Веднага щом се появи в друго списание по бански, нова вълна от любящи фенове нападна момичето. В нашата селекция на Елизабет Тейлър в голямо разнообразие от купета