Съдържание:
- Кои са пиктите
- Хроники за съществуването на мистериозен народ
- Прекрасна напитка на древните хора
- Прераждане на мистериозна напитка
Видео: Кои са мистериозните пикти на Шотландия и как са сварили легендарния мед от вереск
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:58
В Шотландия се произвежда напитка, чиято рецепта датира от повече от хиляда години. Това е шотландска бира, направена от хедър. Авторството на тази напитка принадлежи на изчезналите хора - пиктите. Хората от по -старото поколение вероятно ще си спомнят прекрасната, трогателна балада на Р. Стивънсън „Хедър мед“, преведена от С. Я. Маршак. В него се споменава мистериозен народ - пиктите, живели на територията на съвременна Великобритания и Шотландия.
Кои са пиктите
Източникът, вдъхновил Р. Стивънсън да напише баладата, е легендата „Последният от пиктите“, създадена през Средновековието. Тази легенда се предава от поколение на поколение сред жителите на окръг Галоуей, който става последното място, където са живели пиктите.
Учените досега не могат да кажат със сигурност нищо за произхода на този народ, за неговия живот и традиции. Също така не е известно със сигурност къде са изчезнали пиктите.
Предполага се, че те са асимилирани в шотландските племена (шотландци), тъй като 10% от жителите на Шотландия намират пиктските хромозоми в гените си. В Ирландия само 3% от жителите имат такива ДНК маркери, а в самата Англия - само 1% от жителите.
След себе си този удивителен народ напусна летописите на съвременните историци; експертно изработени каменни гравюри; пиктограма на думи; каменните кули, построени без хоросан, и легендата за питието от вереск, която те измислиха и приготвиха чудесно.
Хроники за съществуването на мистериозен народ
На територията на Шотландия, според предположенията на историците, пиктите се появяват през желязната епоха, като са пристигнали там от скандинавските територии. Има обаче версии, че те биха могли да бъдат и потомци на древните скити.
Не се знае точно как са изглеждали пиктите. В някои източници те са описани като ниски брюнетки, а в други - като величествени, високи, светлокоси хора.
Това, което е известно със сигурност, е, че те украсяват тялото си с красиви шарки - татуировки. Освен това и мъжете, и жените го направиха. Този народ нямаше един -единствен език. Очевидци твърдят, че владеят поне два езика. Учените обясняват този факт с факта, че този народ се състои от няколко племена.
И все пак има предположение, че аристократите на пиктите са произлезли от келтите, а обикновените хора са потомци на народ, свързан с баските.
Пиктите живееха в кули от камъни. Височината на кулите може да достигне петнадесет и дори осемнадесет метра (като съвременните пет- или седем етажни сгради). Забележителното е, че тези кули, построени изцяло без закрепващо решение, от внимателно монтирани камъни, издържаха на натиска на силни ветрове и не паднаха.
Явно този народ не е имал писмен език. На каменните плочи, останали от пиктите, са запазени умело изпълнени изображения на геометрични форми, полумесец и различни животни.
Както свидетелстват древните хроники, пиктите са се занимавали с животновъдство, били са опитни моряци и са се занимавали с търговия. Те не бягаха от пиктите и пиратството. Но основното им призвание е войната. И мъжете, и жените бяха умели, безстрашни воини, които ужасяваха жителите на Британските острови. Изключително трудно беше да се състезаваш с тях във военното изкуство.
Римляните, които завладяха Великобритания, бяха принудени многократно да изпращат десетки хиляди свои легионери за борба с тях. Но пиктите претърпяват смазващо поражение само от викингите през 9 век. Това беше началото на асимилацията на този народ в другите.
След поражението пиктите така и не се възстановиха, особено след като кралят на Дал Риада (Шотландия) Кенет Макалпин безмилостно изтреби всички лидери на пиктите. Той ги примами на пиршество, напи ги и след това ги прекъсна. Той дори не беше спрян от факта, че майка му е от пиктите.
Прекрасна напитка на древните хора
Мистериозният народ пил национална напитка, приготвена от вереса, растящ навсякъде по тези места. Говореше се, че тази напитка изпълва пиктите с безпрецедентна сила, смелост и здраве. Тайната за приготвяне на чудотворна напитка се предаваше от поколение на поколение и се пазеше в строга тайна от непознати.
В превода на баладата на Р. Стивънсън С. Маршак нарича напитката хедеров мед. Но по -правилно би било да се говори за бирена вереска (преведена от К. И. Чуковски) или, както сега я наричат, в шотландски бир.
Рецептата за приготвянето му е загубена, както предполагат историците, по време на завладяването на Шотландия от Великобритания. В онези дни имаше строги забрани за националните традиции и беше предписано бирата да се приготвя от хмел и малц. Само в отдалечени планински райони все още се приготвяше традиционната напитка от вереск. Но с течение на времето тайните на приготвянето му се загубиха и там.
Прераждане на мистериозна напитка
Триумфалното завръщане на шотландски хедър ейл се състоя само преди 30 години - през 1992 г. Това стана благодарение на Брус Уилямс, собственик на малка пивоварна в Шотландия. Според неговата история през 1986 г. непозната жена посетила пивоварната му, която помолила за помощ при четене на стара рецепта, написана на старошотландски. Оказа се, че е рецепта за еренов бир.
Дамата не беше впечатлена от превода и си тръгна, оставяйки рецептата на Брус, който не можа да устои, и реши да направи напитка по древна рецепта. Минаха шест дълги години преди, чрез опити и грешки, Уилямс усъвършенства напитката и я постави в индустриален мащаб.
Брус Уилямс установи, че за приготвяне на напитката се използват само върхове от вереск. След това на пивоварната отне много време, за да избере най -подходящото време за събиране на суровините. Събраните върхове на растенията първо се сваряват, за да се получи мъст, към която в края на кипенето се добавят прясно набрани цветчета от верес. Пивната мъст ферментира в продължение на две седмици, придобивайки вкусен кехлибарен цвят, както и уникален мек вкус. В наши дни хедър ейл е изключително популярна и любима напитка както в Шотландия, така и във Великобритания.
Препоръчано:
Откъде са дошли кентаврите и кои са били най -мистериозните същества от гръцката митология?
Кентаврите са едно от най -загадъчните същества в гръцката митология. Тези половин хора, наполовина коне бяха комбинация от човешко и естествено. Древните хора ги изобразяват като сродни на варварите и около техния произход има много легенди. Откъде дойдоха историите за кентаври и какви бяха те всъщност?
Кои от звездните деца са успели да станат успешни и кои са останали в сянката на родителите си
Често за второ поколение актьор е трудно да намери признание и популярност извън известния си родител. Но има и такива, които въпреки всичко успяха да постигнат успех, спечелвайки сърцата на публиката. Не беше обаче без тези, които останаха в сянката на своите звездни бащи
Кои знаменитости се явяват на прослушване за ролята в легендарния епос „Война и мир“, но не са включени във филма
Смята се, че образът на Пиер Безухов в големия роман на Лев Толстой е своеобразно отражение на самия автор. С екранизацията се оказа приблизително същото: режисьорът на картината изигра ключова роля. За да съответства на типа, той трябваше да наддаде на тегло, а за ролята на Хелън Безухова Бондарчук взе съпругата си Ирина Скобцева, като същевременно отказа друга красива актриса
Какво беше поставено в ковчега на кралица Виктория: ръката на принц Алберт, стрък вереск и други неща от тайния погребален списък
Кралица Виктория е живяла много бурен и интересен живот, изпълнен не само с решаващи моменти, но и с любов и интриги. Тази жена винаги е знаела какво иска и от какво има нужда, въпреки че някои от децата й не споделят особено нейните възгледи и интереси. Тя беше толкова далновидна, че предварително предвиди предметите, свързани с неща, които сигурно са били поставени в ковчега й
10 малко известни факта за древните пикти - мистериозните „нарисувани“врагове на викингите
Пиктите са най -загадъчните хора на средновековна Европа. Почти нищо не се знае за "варварите", контролирали земите северно от стената на Адриан между римските нашествия и набезите на викингите. Тези древни жители на Северна Шотландия бяха също толкова загадъчни както за жителите на онази епоха, така и за съвременните учени. Те говореха непознат за никого език, правеха сложни татуировки по телата си, управляваха моретата и практикуваха женско наследство